Receita: Bolo de fubá com banana

17-11-2020 | 12:14:26

Ninguém resiste a um bolo de fubá quentinho e fofinho, não é verdade? Agora, já pensou numa receita com banana? Pois é, essa é a nossa receita especial, e a gente te garante, você vai amar!


Ingredientes: 

1 xícara (chá) de fubá

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 ½ xícara (chá) de açúcar

3 ovos

1 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de óleo

1 colher sopa de fermento em pó

3 bananas nanicas cortadas no sentido comprimento e passadas no açúcar e canela


Modo de fazer

Bata as claras em neves e reserve. No liquidificador, junte as gemas, o leite e o óleo, e bata por uns 2 minutos. Misture os ingredientes secos em um recipiente, e vá acrescentando os ingredientes batidos aos poucos. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente. Por último junte as claras em neve, e misture novamente delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e por cima distribua as bananas com muito cuidado para não afundar. Asse em forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos. Salpique açúcar e canela para finalizar.


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